Parcours
Fabien, 33 ans
Coach sportif · Genève
- Vient deLa Rochelle
- StatutAncien frontalier
- RechercheRapide, une semaine d’essai proposée par le restaurant
- CommentCV en ligne sur un site de recrutement, le restaurant l’a contacté
« Je fais 30 minutes de route, et je double ou je triple mon salaire. »
Ce qui a coincé
- Cuisinier puis sous-chef à Genève : environ 5000 brut pour jusqu’à 70 heures par semaine, payé 42 heures
- Heures supplémentaires non payées en restauration
- Caution de 2 mois et loyer : 4500 à 5000 euros à avancer pour un logement
Ses conseils
- Se déplacer et aller au culot dans les restaurants, proposer une semaine d’essai gratuite
- Relancer plusieurs fois les employeurs
- Avoir un plan A sécurisé (chômage) avant de se lancer comme entrepreneur
Un parcours n’est pas une promesse. Notre méthode.

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